Жареный фенхель
Онлайн рецепт
жареный фенхель
Тема: Овощное блюдо
Жареный фенхель — это изысканное блюдо, в котором сладковатый вкус фенхеля раскрывается во всей своей красе благодаря карамелизации. Каждый кусочек нежно обжаренного фенхеля с хрустящей корочкой и насыщенным ароматом трав превращает простое овощное блюдо в настоящую кулинарную симфонию, которое идеально дополнит любой стол.
Ингредиенты рецепта
-
Фенхель
2 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Петрушка
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Фенхель тщательно промойте, срежьте основание и нарежьте его на дольки толщиной около 1 см.
-
В глубокой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Добавьте нарезанный фенхель и обжаривайте его около 5-7 минут, пока он не станет золотистым и мягким.
-
В это время мелко нарежьте чеснок и добавьте его к фенхелю, продолжая жарить еще 2 минуты.
-
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
-
Сбрызните жареный фенхель лимонным соком и аккуратно перемешайте.
-
Подавайте, посыпав свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: