← Главная | Расширенный поиск →

Жареный борщевик

Онлайн рецепт жареный борщевик

Тема: Закуска

Жареный борщевик — это уникальное и экзотическое блюдо, где зелёные листья борщевика превращаются в хрустящую закуску с насыщенным вкусом, напоминающим спаржу, и легким ореховым ароматом. Подавать его можно с соусом из йогурта или сметаны, что добавит свежести и контрастности вашему столу.

Ингредиенты рецепта

  • Листья борщевика 300 г
  • Пшеничная мука 100 г
  • Яйцо 1 шт
  • Молоко 150 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Чёрный перец 0.5 ч.л.
  • Растительное масло 200 мл

Как приготовить пошагово

  1. Осторожно промойте листья борщевика под проточной водой и обсушите их.
  2. В глубокой миске смешайте муку, яйцо, молоко, соль и перец до получения однородного теста.
  3. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
  4. Обмакните каждый лист борщевика в тесто и аккуратно выложите на сковороду.
  5. Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
  6. Готовые листья выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  7. Подавайте горячими с соусом из йогурта или сметаны.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

фруктовое красивое подойдет для лета блюда на праздничный стол на основное весеннее долгохранящийся десертные напитки долгая ферментация медленное освежающие летняя кухня законсервировать высокий уровень сложности осетровые кофе требует времени энергетический из остатков супер вкусно практически без готовки основной продукт с морепродуктами можно заморозить прохладительные напитки все сезоны медитеранская кухня сладкое блюдо из субпродуктов с клецками