Жареные шарики из грибов и яиц
Онлайн рецепт
жареные шарики из грибов и яиц
Тема: Закуска
Погрузитесь в мир вкуса с жареными шариками из грибов и яиц — нежными, хрустящими и ароматными угощениями, которые заставят ваше сердце забиться быстрее. Каждый кусочек раскрывает богатый вкус грибов, окутанных легким яичным покрытием, и станет настоящим украшением любого стола, будь то семейный ужин или дружеские посиделки.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
300 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
breadcrumbs
100 г
-
Соль
по вкусу щепотка
-
Перец черный молотый
по вкусу щепотка
-
Оливковое масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки грибов: тщательно промойте их, нарежьте мелкими кубиками и отложите в сторону.
-
В сковороде на среднем огне разогрейте немного оливкового масла, добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте грибы к луку и готовьте, пока вся влага не испарится, а грибы не станут мягкими. В конце добавьте мелко нарезанный чеснок, обжарьте еще минуту и снимите с огня.
-
В глубокой миске взбейте яйца, добавьте обжаренные грибы с луком, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
-
Сформируйте из полученной смеси небольшие шарики и обваляйте их в панировочных сухарях.
-
В глубокой сковороде разогрейте достаточное количество оливкового масла для жарки. Обжаривайте шарики до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Готовые шарики выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте горячими с соусом по вашему выбору.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: