Жареные помидоры
Онлайн рецепт
жареные помидоры
Тема: Закуска
Жареные помидоры — это восхитительное блюдо, которое объединяет в себе яркий вкус свежих помидоров и хрустящую корочку. Каждый укус приносит радость и нежность, а легкая нотка специй добавляет изюминку, превращая простое угощение в кулинарный шедевр.
Ингредиенты рецепта
-
Помидоры
500 г
-
Мука
100 г
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Панировочные сухари
150 г
-
Оливковое масло
50 мл
-
Свежий базилик
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Помидоры тщательно вымойте и нарежьте на толстые кружки.
-
В одной миске взбейте яйцо с солью и перцем.
-
В другую миску насыпьте муку, а в третью — панировочные сухари.
-
Каждую кружку помидора обваляйте сначала в муке, затем окуните в яичную массу и обваляйте в панировочных сухарях.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Обжаривайте помидоры с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Готовые помидоры выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Подавайте горячими, украсив свежим базиликом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: