← Главная | Расширенный поиск →

Жареные овощи с пшеничной крупой и зеленью

Онлайн рецепт жареные овощи с пшеничной крупой и зеленью

Тема: Гарнир

Жареные овощи с пшеничной крупой и зеленью — это яркое и ароматное блюдо, которое наполняет кухню теплом и уютом. Хрустящие овощи, обжаренные до золотистой корочки, идеально сочетаются с нежной пшеничной крупой, а свежая зелень добавляет нотки свежести и легкости. Это не просто еда, а настоящее кулинарное путешествие, полное вкусов и текстур.

Ингредиенты рецепта

  • Брокколи 200 г
  • Морковь 150 г
  • Перец сладкий 150 г
  • Цукини 200 г
  • Пшеничная крупа 150 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте все ингредиенты: брокколи разделите на соцветия, морковь нарежьте тонкими кружочками, перец и цукини — кубиками, а лук и чеснок — мелко.
  2. В кастрюле с подсоленной водой доведите до кипения и отварите пшеничную крупу до готовности, согласно инструкции на упаковке. После этого слейте воду и отставьте в сторону.
  3. На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук, обжаривайте его до прозрачности.
  4. Затем добавьте чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты до появления аромата.
  5. Положите в сковороду морковь, обжарьте ее 3-4 минуты до мягкости, затем добавьте брокколи, перец и цукини. Обжаривайте овощи 5-7 минут, периодически помешивая, до золотистого цвета.
  6. В завершение добавьте отваренную пшеничную крупу, приправьте солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
  7. Снимите с огня и посыпьте свежей зеленью перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

зимние рецепты с запеченной начинкой на основе фенхеля по праздничному недолго готовить основа для десертов необычное приготовление без варки гороховый конфитюр молочный лесные ягоды блюда из овощей домашний рецепт хорватская кухня домашние настойки с жаркой основа для блюд заготовки с маслинами паштет приготовление на выходных с пылу с жару настоенный азиатская кухня фрикадельки жарка съедобное искусство на настойках остренькое