Жареные лепешки в сахаре
Онлайн рецепт
жареные лепешки в сахаре
Тема: Десерт
Жареные лепешки в сахаре — это золотистые, хрустящие угощения, которые радуют своим сладким вкусом и ароматом. Каждая лепешка нежно тает во рту, обволакивая вас теплом домашнего уюта. Они идеально подойдут для чаепития или как десерт к вечеру, даря моменты сладкого наслаждения.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Сахар
100 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Молоко
200 мл
-
Яйцо
1 шт.
-
Растительное масло
500 мл
-
Дополнительный сахар для обсыпки
100 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель теста. Перемешайте до однородности.
-
В отдельной емкости взбейте яйцо с молоком до легкой пены.
-
Постепенно добавляйте яичную массу в сухие ингредиенты, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.
-
Накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут, чтобы оно настоялось.
-
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде до 180°C.
-
Отрывайте небольшие кусочки теста и раскатывайте их в лепешки толщиной около 0,5 см.
-
Обжаривайте лепешки в горячем масле до золотистого цвета с обеих сторон, около 2-3 минут с каждой стороны.
-
Выложите готовые лепешки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Пока лепешки еще горячие, обваляйте их в сахаре, чтобы создать сладкую корочку.
-
Подавайте горячими к чаю или кофе и наслаждайтесь их неповторимым вкусом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: