Жареные кубики из маринованной свинины
Онлайн рецепт
жареные кубики из маринованной свинины
Тема: Закуска
Жареные кубики из маринованной свинины — это золотистые, хрустящие кусочки мясного наслаждения, пропитанные ароматами специй и легкой кислинкой. Каждый укус дарит взрыв вкуса, соединяющий мягкость свинины и хрустящие корочки, создавая идеальный баланс текстур и ароматов.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (шея или карбонат)
600 г
-
Соевый соус
4 ст. ложки
-
Чеснок
4 зубчика
-
Имбирь (тертый)
1 ч. ложка
-
Сахар коричневый
1 ст. ложка
-
Кунжутное масло
2 ст. ложки
-
Перец черный молотый
1 ч. ложка
-
Масло растительное (для жарки)
100 мл
-
Зеленый лук (для подачи)
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Свинину нарежьте кубиками размером примерно 2-3 см.
-
В глубокой миске смешайте соевый соус, тертый чеснок, имбирь, коричневый сахар и черный перец.
-
Добавьте кубики свинины в маринад, тщательно перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 30 минут (можно на ночь в холодильнике для более насыщенного вкуса).
-
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
-
Выложите замаринованные кубики свинины на сковороду, не overcrowding, чтобы они хорошо подрумянились.
-
Обжаривайте свинину, периодически переворачивая, до золотистой корочки (примерно 8-10 минут).
-
В конце жарки добавьте кунжутное масло и перемешайте.
-
Подавайте горячими, посыпав нарезанным зеленым луком.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: