← Главная | Расширенный поиск →

Жареные котлеты в вине по-славонски

Онлайн рецепт жареные котлеты в вине по-славонски

Тема: Основное блюдо

Жареные котлеты в вине по-славонски — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе богатый вкус мясного фарша и нежность, пропитавшуюся ароматом красного вина. Каждая котлета — это как маленький кусочек славонского гостеприимства, обжаренный до золотистой корочки, который наполняет дом теплом и уютом.

Ингредиенты рецепта

  • Говяжий фарш 500 г
  • Свиной фарш 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйцо 1 шт
  • Сухари панировочные 100 г
  • Красное вино 150 мл
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Масло растительное для жарки

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте говяжий и свиной фарш. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
  2. Сформируйте из полученной массы небольшие котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
  3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
  4. Когда котлеты будут готовы, аккуратно налейте красное вино в сковороду и уменьшите огонь. Дайте вину выпариться, а котлетам пропитаться ароматом.
  5. Подавайте горячими, украсив зеленью и гарниром по вкусу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

согревающий обжаренное для пирога сметанные соусы деликатес овощное высокое содержание белка десертный по-русски грилирование летние вкусы цитрусовые по-домашнему удобно для гостей для торжества популярное осенние рецепты запеканки с ванилью воскресный сладости средиземноморская рецепт для компании блюда из творога грустное рецепты для пирогов горячие бутерброды с запеченным мясом быстрый нежные