Жареные бобы в стручках
Онлайн рецепт
жареные бобы в стручках
Тема: Закуска
Жареные бобы в стручках — это яркое и ароматное блюдо, которое удивит вас своим вкусом и текстурой. Хрустящие стручки, обжаренные до золотистой корочки, сочетаются с нежными бобами внутри, создавая идеальный баланс между хрустящим и мягким. Подавайте с соусом на основе соевого соуса и лимонного сока, чтобы добавить свежести и пикантности.
Ингредиенты рецепта
-
Стручковые бобы
500 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
1 ч. ложка
-
Чёрный перец
0.5 ч. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соевый соус
2 ст. ложки
-
Семена кунжута
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
Промойте стручковые бобы под холодной водой и обсушите их. Удалите кончики стручков.
-
Разогрейте оливковое масло на среднем огне в сковороде.
-
Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте его 1-2 минуты до золотистого цвета.
-
Положите стручковые бобы в сковороду и обжаривайте, периодически помешивая, около 5-7 минут, пока они не станут ярко-зелеными и хрустящими.
-
Посолите и поперчите бобы по вкусу, продолжайте жарить ещё 2-3 минуты.
-
Снимите сковороду с огня и сбрызните жареные бобы лимонным соком и соевым соусом.
-
Перемешайте и посыпьте семенами кунжута перед подачей на стол.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: