Жареное шариками мясо креветок
Онлайн рецепт
жареное шариками мясо креветок
Тема: Закуска
Представляем вашему вниманию жареное шариками мясо креветок — это кулинарный шедевр, который сочетает в себе нежность морепродуктов и хрустящую корочку. Каждый кусочек аккуратно обжарен до золотистого цвета, а внутри скрывается сочная начинка с легким привкусом лимона и трав. Это блюдо станет украшением любого стола и порадует как любителей морепродуктов, так и тех, кто ищет что-то новое и необычное.
Ингредиенты рецепта
-
Мясо креветок
500 г
-
Яйцо
1 шт
-
Мука
100 г
-
Панировочные сухари
150 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Растительное масло
для жарки л
Как приготовить пошагово
-
Очистите креветки от панцирей и удалите кишечник. Промойте их под холодной водой.
-
Измельчите чеснок и смешайте его с креветками в глубокой миске. Добавьте лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.
-
В отдельной миске взбейте яйцо. В другой миске разместите муку, а в третьей — панировочные сухари.
-
Сформируйте из маринованных креветок небольшие шарики.
-
Обваляйте каждый шарик в муке, затем обмакните в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.
-
Разогрейте в сковороде растительное масло на среднем огне.
-
Обжаривайте шарики до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Выложите готовые шарики на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
-
Подавайте горячими с соусом по вашему выбору — например, с соусом тартар или острым соусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: