Жареное мясо с грибами и сыром
Онлайн рецепт
жареное мясо с грибами и сыром
Тема: Основное блюдо
Погрузитесь в мир гастрономического удовольствия с нашим жареным мясом, покрытым нежными грибами и расплавленным сыром. Каждая порция этого блюда — это симфония вкусов, где насыщенный аромат мяса гармонирует с лесной свежестью грибов, а сыр придает кремовую текстуру. Идеальный вариант для уютного ужина или торжественного стола!
Ингредиенты рецепта
-
Свинина
500 г
-
Шампиньоны
300 г
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Твердый сыр
150 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Растительное масло
3 ст. ложки
-
Петрушка
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте свинину на кусочки толщиной около 2 см. Посолите и поперчите по вкусу.
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте мясо до золотистой корочки с обеих сторон (около 4-5 минут с каждой стороны).
-
Пока мясо жарится, нарежьте лук и шампиньоны.
-
В отдельной сковороде обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте нарезанные грибы и чеснок, пропущенный через пресс. Готовьте, пока грибы не станут мягкими.
-
Выложите обжаренные грибы и лук на мясо, равномерно распределив по поверхности.
-
Натрите твердый сыр на крупной терке и посыпьте им блюдо.
-
Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне еще 5-7 минут, пока сыр не расплавится.
-
Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: