Жареное мясо дикого барана
Онлайн рецепт
жареное мясо дикого барана
Тема: Мясное блюдо
Погрузитесь в мир дикой природы с нашим блюдом — жареным мясом дикого барана. Этот гастрономический шедевр порадует вас нежным мясом с хрустящей корочкой, ароматными травами и легким дымком. Идеально подходит для тех, кто ценит истинный вкус мяса и хочет насладиться уникальными нотками дикой природы.
Ингредиенты рецепта
-
Мясо дикого барана
1 кг
-
Оливковое масло
4 ст. ложки
-
Чеснок
4 зубчика
-
Розмарин свежий
2 веточки
-
Чёрный перец
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу г
-
Лимон
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте мясо: промойте и обсушите его, затем нарежьте на порционные куски.
-
В миске смешайте оливковое масло, мелко нарезанный чеснок, розмарин, черный перец и соль.
-
Обмажьте полученной смесью мясо, оставьте мариноваться на 30 минут.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
-
Обжаривайте куски мяса с обеих сторон до золотистой корочки (по 5-7 минут с каждой стороны).
-
Снизьте огонь и готовьте мясо еще 10-15 минут, периодически переворачивая.
-
Снимите с огня, дайте настояться под крышкой 5 минут.
-
Подавайте с дольками лимона и свежими травами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: