← Главная | Расширенный поиск →

Жареное филе под зеленым соусом

Онлайн рецепт жареное филе под зеленым соусом

Тема: Основное блюдо

Жареное филе под зеленым соусом — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус рыбы, обжаренной до золотистой корочки, и яркий освежающий соус, приготовленный из зелени и пряностей. Это сочетание делает блюдо не только вкусным, но и по-настоящему эффектным на любом столе.

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы (лосось или треска) 500 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Петрушка 50 г
  • Базилик 30 г
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте филе рыбы: промойте и обсушите его бумажным полотенцем. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  2. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте филе с обеих сторон по 4-5 минут до золотистой корочки.
  3. В это время приготовьте зеленый соус: в блендере соедините петрушку, базилик, чеснок, лимонный сок и 2 столовые ложки оливкового масла. Измельчите до однородной массы.
  4. По готовности филе, выложите его на тарелку и полейте приготовленным зеленым соусом.
  5. Подавайте горячим, украсив свежими травами и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

вместо мяса вкусно и ярко блюда из муки с джемом компот польза для здоровья на основе специй с закусками полезно для салатов выдержка с кардамоном с подачей старинное неалкогольное домашнее вино грибы венецианская кухня нежное на основе бульона быстрый маринад с сложной подготовкой время приготовления 1 час без глютена (при использовании специальной муки) богатый вкус блюдо с курицей с сливками татарская кухня с копченостями украинская кухня