← Главная | Расширенный поиск →

Жареное ассорти

Онлайн рецепт жареное ассорти

Тема: Закуска

Жареное ассорти — это кулинарный праздник, в котором сочетаются яркие цвета и неповторимые ароматы. Хрустящие овощи, тающие во рту грибы и нежные кусочки куриного филе обжарены до золотистой корочки, создавая гармоничное сочетание текстур и вкусов. Это блюдо станет идеальным выбором для дружеского ужина или семейного обеда, добавив в ваше меню нотки солнечного лета и радости.

Ингредиенты рецепта

  • Куриное филе 300 г
  • Шампиньоны 200 г
  • Болгарский перец 1 шт
  • Цукини 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Прованские травы 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и приправьте солью, перцем и прованскими травами. Дайте настояться 15 минут.
  2. Шампиньоны нарежьте ломтиками, болгарский перец и цукини — кубиками, лук — полукольцами, а чеснок — мелко нарежьте.
  3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте куриное филе до золотистой корочки, около 5-7 минут.
  4. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте еще 2 минуты до прозрачности лука.
  5. Затем добавьте грибы, болгарский перец и цукини. Жарьте все вместе около 10-12 минут, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими и не выпарится лишняя влага.
  6. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте соль и перец. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо из дичи вкусная с выпечкой рецепт на праздник блюдо на десерт сельдь легкое блюдо из сои увлажнение на зиму остывшее омлет похмелка с соленой начинкой по средиземноморски удобное для семьи осетровые самостоятельное к курице нагриль с домашним бульоном для вечера островитянское итальянская на мангале основа для выпечки всё просто сладкое лакомство быстрый маринад с сложной подготовкой