Жареная тыква с томатами
Онлайн рецепт
жареная тыква с томатами
Тема: Закуска
Представьте себе золотистые дольки тыквы, обжаренные до хрустящей корочки, в сопровождении сочных, ярких томатов, которые добавляют свежести и легкой кислинки. Это блюдо — настоящий праздник вкусов, где сладость тыквы гармонично сочетается с пикантностью помидоров, создавая идеальную симфонию, которая украсит любой стол.
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
500 г
-
Помидоры
300 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Базилик свежий
несколько веточек
Как приготовить пошагово
-
Тыкву очистите от семян и кожуры, нарежьте на дольки толщиной около 2 см.
-
Помидоры порежьте на четвертинки или половинки, в зависимости от размера.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Добавьте нарезанную тыкву и обжаривайте ее около 5-7 минут до золотистой корочки, периодически переворачивая.
-
В это время мелко нарежьте чеснок и добавьте его к тыкве, продолжайте обжаривать еще 2 минуты.
-
Добавьте помидоры, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и жарьте еще 3-5 минут, пока помидоры не станут мягкими.
-
Снимите сковороду с огня и добавьте свежий базилик. Перемешайте и дайте настояться 2-3 минуты перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: