← Главная | Расширенный поиск →

Жареная свинина в сметанном соусе

Онлайн рецепт жареная свинина в сметанном соусе

Тема: Основное блюдо

Погрузитесь в мир кулинарного восторга с нашей жареной свининой в сметанном соусе — это блюдо, в котором нежные кусочки свинины обнимают сливочную текстуру сметаны, а пряные нотки чеснока и зелени добавляют ему изысканности. Идеально подходит как для семейного ужина, так и для торжественного стола, оно покорит сердца всех гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина (шея или филейная часть) 600 г
  • Сметана 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Укроп или петрушка по вкусу по желанию

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте свинину кубиками размером 2-3 см и приправьте солью и перцем.
  2. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
  3. Обжарьте свинину до золотистой корочки, периодически переворачивая, около 5-7 минут.
  4. В это время нарежьте лук полукольцами и мелко порежьте чеснок.
  5. Добавьте лук к свинине и обжаривайте еще 3-4 минуты до прозрачности лука.
  6. Затем добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту, пока он не начнет ароматизироваться.
  7. Уменьшите огонь и влейте сметану, тщательно перемешайте.
  8. Накройте сковороду крышкой и тушите на маленьком огне 10-15 минут, пока свинина не станет мягкой.
  9. По желанию добавьте мелко нарезанную зелень перед подачей на стол.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с ананасами ржаной хлеб освежающее сицилийская кухня комплексное блюдо мясные горячий напиток на закуску домашняя лапша русская кухня на салат кофейные по-кавказски тесто итальянская кухня гладкая текстура альтернатива кофе с французским акцентом блюдо для семьи на гарнир время приготовления 1 час время приготовления до 30 минут по домашнему без молочных продуктов холодные соусы с яйцом домашний ликер блюда из баранины с праздничным оформлением приготовление на медленном огне