← Главная | Расширенный поиск →

Жареная свиная кровь с яйцами

Онлайн рецепт жареная свиная кровь с яйцами

Тема: Закуска

Жареная свиная кровь с яйцами — это смелое и экзотическое блюдо, которое сочетает в себе уникальную текстуру и насыщенный вкус. Нежная свиная кровь обжаривается до золотистой корочки, а сверху аккуратно разбиваются свежие яйца, создавая невероятный контраст между хрустящей корочкой и кремовой сердцевиной. Это блюдо не только привлекает внимание своей необычностью, но и радует своим вкусом, погружая в мир кулинарных экспериментов.

Ингредиенты рецепта

  • Свиная кровь 300 г
  • Яйца 4 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный 0.5 ч.л.
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Зелень (по желанию) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
  2. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжаривайте до прозрачности.
  3. Добавьте свиную кровь в сковороду, аккуратно перемешайте, чтобы она не свернулась.
  4. Обжаривайте кровь до образования золотистой корочки, около 5-7 минут.
  5. Сделайте небольшие ямки в жареной крови и аккуратно разбейте яйца в каждую из них.
  6. Накройте сковороду крышкой и готовьте еще 3-5 минут, пока яйца не схватятся, но желток останется жидким.
  7. Посолите и поперчите по вкусу, при желании посыпьте свежей зеленью.
  8. Подавайте горячим, наслаждаясь экстраординарным вкусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

к сладким блюдам к мясу с высоким содержанием белка для ужина перловка приготовление на углях в горшочке рецепты из свинины летние плоды быстро моллюски домашнее вино блюдо из кукурузы приготовление в домашних условиях осенние напитки классический рецепт быстрое для соусов традиционное осень сладкое и соленое с картофелем с домашним уютом для жарки блюда из теста нетермическая обработка весеннее соусы швейцарская кухня холодный