Жареная рыба с сыром
Онлайн рецепт
жареная рыба с сыром
Тема: Основное блюдо
Погрузитесь в мир вкуса с нашей жареной рыбой, которая, словно золотистое солнце, сверкает на тарелке. Нежные кусочки филе обжариваются до хрустящей корочки, а тающий сыр создает роскошный контраст, добавляя блюду сливочную нотку и изысканность. Это идеальное сочетание для любителей морепродуктов и сыра, которое станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (например, треска или пангасяус)
500 г
-
Твердый сыр (например, чеддер или гауда)
150 г
-
Мука
100 г
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Растительное масло
для жарки
-
Лимон
1 шт
-
Зелень (петрушка или укроп)
по желанию
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте рыбу: промойте филе под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Натрите сыр на крупной терке и отложите в сторону.
-
В одной миске взбейте яйцо, а в другой подготовьте муку.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
-
Обваляйте каждое филе сначала в муке, затем обмакните в яйце и снова обваляйте в муке.
-
Обжаривайте рыбу на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 3-4 минуты).
-
За 2 минуты до готовности выложите сверху натертый сыр, накройте крышкой и дайте сыру расплавиться.
-
Подавайте рыбу с дольками лимона и свежей зеленью, украсив тарелку.
-
Наслаждайтесь ароматным блюдом, которое подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: