← Главная | Расширенный поиск →

Жареная рыба с соусом

Онлайн рецепт жареная рыба с соусом

Тема: Основное блюдо

Представляем вашему вниманию изысканное блюдо, которое соединяет в себе нежность свежей рыбы и пикантный соус, способный раскрыть все богатство морских вкусов. Жареная до золотистой корочки рыба, щедро полита ароматным соусом, станет настоящим украшением любого стола и порадует даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Рыба (филе) 500 г
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложка
  • Мука 100 г
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Соевый соус 3 ст. ложки
  • Свежая зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте рыбу: промойте ее под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите по вкусу.
  2. Обваляйте рыбу в муке с обеих сторон, удаляя излишки.
  3. На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Когда масло начнет слегка дымиться, аккуратно выложите рыбу.
  4. Жарьте рыбу по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. После жарки выложите рыбу на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  5. Для соуса: в небольшой миске смешайте мелко нарезанный чеснок, лимонный сок и соевый соус. Хорошо перемешайте.
  6. Подавайте жареную рыбу, полив сверху ароматным соусом. Украсьте блюдо свежей зеленью по вкусу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для чаепития летняя кухня без шоколада с основным блюдом недолго для здоровья сметаный соус индонезийская кухня орехи для голубцов питательное простое к овощам деликатесы блюдо на горячее легкое питание в качестве дипа гипоаллергенное украинская кухня без добавления жира деликатес домашнее пиво сметанковый крем печенье летние заготовки питательный фламандская кухня с добавлением фруктов в один горшок основной ингредиент - тесто