← Главная | Расширенный поиск →

Жареная рыба с ореховым соусом

Онлайн рецепт жареная рыба с ореховым соусом

Тема: Основное блюдо

Жареная рыба с ореховым соусом — это кулинарный шедевр, который сочетает в себе хрустящую корочку свежеприготовленной рыбы и нежный, насыщенный вкус орехового соуса. Каждая ложка этого блюда погружает вас в гармонию морских и ореховых нот, создавая неповторимый кулинарный опыт.

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы (например, треска) 500 г
  • Мука 100 г
  • Яйцо 1 шт
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Орехи (грецкие или кешью) 100 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 50 мл
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте филе рыбы: промойте, обсушите и посолите с обеих сторон.
  2. В одной миске взбейте яйцо, в другой насыпьте муку.
  3. Обваляйте каждое филе сначала в муке, затем в яйце.
  4. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
  5. Обжарьте рыбу с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 4-5 минут с каждой стороны).
  6. Тем временем приготовьте ореховый соус: в блендере смешайте орехи, чеснок и лимонный сок до однородной массы.
  7. При необходимости добавьте немного воды для достижения нужной консистенции.
  8. Подавайте жареную рыбу, полив её ореховым соусом и украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо на природе рецепты с ветчиной авторское без лука блюда для праздничного стола зеленый сок вишни для пирогов уникальный удовлетворительное с курицей блюдо к празднику в духовке блюда из муки с рома универсальное тесто малосольное рецепт для новичков с редким мясом с желатином блюдо из фасоли гурмэ комплексное с основным блюдом десерт для гриля шашлык 甜点 по-украински с паприкой