← Главная | Расширенный поиск →

Жареная мелкая рыба

Онлайн рецепт жареная мелкая рыба

Тема: Закуска

Эта жареная мелкая рыба — настоящая находка для гурманов! Хрустящая корочка, нежное мясо и аромат пряных трав создают великолепный симфонический вкус. Подается с лимонными дольками и свежей зеленью, это блюдо станет звездой любого стола, привнося нотки моря и солнца в каждый укус.

Ингредиенты рецепта

  • Мелкая рыба (например, анчоусы или сельдь) 500 г
  • Мука 100 г
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложка
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Растительное масло 500 мл
  • Лимон 1 шт.
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите мелкую рыбу от чешуи и внутренностей, затем промойте под холодной водой.
  2. В глубокой миске смешайте муку, соль, черный перец и паприку.
  3. Обваляйте рыбу в подготовленной мучной смеси, чтобы каждый кусочек был хорошо покрыт.
  4. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
  5. Аккуратно выложите рыбу в горячее масло и жарьте до золотистого цвета, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
  6. Готовую рыбу выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
  7. Подавайте жареную рыбу горячей, украсив дольками лимона и свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

квашение похлебки вишневый бранч с оригинальной подачей для бульонов со сметаной подходит для праздника с домашней кухни великолепное блюдо из овощей с дрожжевым тестом с кнелями классическое высокий класс маринованная блюдо из мяса прибор к столу швейцарская кухня неклассический на гриле засахаривание кокосовое австрийская кухня с укропом вареное песочное тесто с зелеными овощами гриль для обжаривания