Жареная икра минтая
Онлайн рецепт
жареная икра минтая
Тема: Закуска
Жареная икра минтая — это деликатес, который покорит ваши вкусовые рецепторы! Нежные икринки, обжаренные до золотистой корочки, с легким ароматом морского бриза и тонким привкусом чеснока, создадут настоящую симфонию на вашей тарелке. Это блюдо станет идеальным началом любого ужина, привнося в него оттенок изысканности и вкусовой гармонии.
Ингредиенты рецепта
-
Икра минтая
300 г
-
Мука
100 г
-
Яйцо
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Растительное масло
для жарки мл
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте икру минтая под холодной водой и дайте ей обсохнуть.
-
В глубокой миске взбейте яйцо, добавьте к нему мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу.
-
В отдельной тарелке насыпьте муку.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
-
Обваляйте каждую икринку в муке, затем обмакните в яичную смесь и снова обваляйте в муке.
-
Аккуратно выложите икру на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
-
Готовую икру выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
-
Подавайте горячей, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: