Жареная фаршированная рыба
Онлайн рецепт
жареная фаршированная рыба
Тема: Основное блюдо
Представьте себе, как нежное филе свежей рыбы обнимает ароматную начинку, состоящую из пряных трав и хрустящих орехов. Жареная фаршированная рыба — это настоящая кулинарная симфония, где каждый компонент играет свою роль, создавая гармонию вкуса и текстуры. Подается с легким соусом и свежими овощами, это блюдо станет звездой любого стола.
Ингредиенты рецепта
-
Рыба (например, треска или судак)
800 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Петрушка свежая
50 г
-
Грецкие орехи
100 г
-
Сухари панировочные
100 г
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Оливковое масло
50 мл
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте рыбу: тщательно очистите и филе, удалив все кости. Промойте и обсушите.
-
Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками, обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.
-
В миске смешайте обжаренные лук и чеснок с рубленой петрушкой, грецкими орехами и панировочными сухарями. Добавьте яйцо, соль и перец, хорошо перемешайте.
-
Начините рыбу полученной начинкой, аккуратно зашивая или закрепляя зубочистками.
-
Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте рыбу с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
-
Подавайте горячей с легким соусом и свежими овощами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: