← Главная | Расширенный поиск →

Зернистая икра из цитрусовых

Онлайн рецепт зернистая икра из цитрусовых

Тема: Закуска

Зернистая икра из цитрусовых — это удивительное сочетание ярких вкусов и текстур, которое наполняет ваше блюдо свежестью и оригинальностью. Каждый шарик этой икорки взрывается в вашем рту, даря ощущение солнечного лета и экзотических фруктов. Идеальная закуска для тех, кто ценит необычные кулинарные эксперименты!

Ингредиенты рецепта

  • Апельсин 2 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Грейпфрут 1 шт.
  • Желатин 10 г
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Вода 100 мл
  • Соль по вкусу
  • Масло оливковое 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Сначала подготовьте цитрусовые: аккуратно отделите мякоть от апельсина, лимона и грейпфрута, избавившись от семян. Порежьте мякоть на мелкие кусочки.
  2. В небольшой кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения и варите, пока сахар полностью не растворится.
  3. В отдельной миске растворите желатин в 50 мл холодной воды и дайте настояться 5 минут. Затем добавьте в горячий сироп и тщательно перемешайте до полного растворения.
  4. Вылейте желатиновую смесь в миску с подготовленными цитрусами, добавьте щепотку соли и оливковое масло. Перемешайте аккуратно, чтобы не повредить мякоть.
  5. Разложите полученную массу по формочкам и поставьте в холодильник на 4-6 часов до полного застывания.
  6. После застывания аккуратно извлеките икру из формочек и подавайте как оригинальную закуску или гарнир к основным блюдам.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

калорийное моллюски на основное блюдо домашний соус рецепт для торжества с авокадо рыба на зиму горячие закуски с французским акцентом сметаной изысканное сочно зимнее блюдо день рождения основное блюдо богато белком с запеченным тестом к сладким блюдам блюда с лимоном яблочный алкогольные вытяжное маринованные дома экзотическое для пикника с омлетом мексиканская кухня пп