Земляника или клубника в собственном соку
Онлайн рецепт
земляника или клубника в собственном соку
Тема: Десерт
Земляника в собственном соку — это летний десерт, который словно вбирает в себя солнечные лучи и свежесть природы. Каждая ягодка, покрытая сладким сиропом, дарит неописуемое удовольствие и напоминает о теплом солнечном дне. Это лакомство прекрасно подходит как самостоятельный десерт или как изысканная добавка к мороженому и пирогам.
Ингредиенты рецепта
-
Земляника или клубника
1 кг
-
Сахар
200 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Вода
100 мл
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте ягоды: аккуратно промойте землянику под холодной водой и удалите хвостики.
-
В глубокой кастрюле смешайте ягоды с сахаром и лимонным соком, оставьте на 30 минут, чтобы ягоды пустили сок.
-
После этого добавьте воду и поставьте кастрюлю на медленный огонь. Доведите до кипения, аккуратно помешивая.
-
Как только смесь закипит, уменьшите огонь и варите 10-15 минут, пока ягоды не станут мягкими, а сироп не загустеет.
-
Снимите с огня и дайте слегка остыть. Разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками.
-
Дайте настояться при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник для хранения.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: