Земляничный крем
Онлайн рецепт
земляничный крем
Тема: Десерт
Земляничный крем — это нежное и ароматное лакомство, которое пленит ваши чувства. Легкая текстура, словно облако, и яркий вкус свежих земляник перенесут вас в летние деньки, когда солнце светит ярче, а ягоды созревают на солнце. Этот десерт идеально подходит как для романтического ужина, так и для уютных встреч с друзьями.
Ингредиенты рецепта
-
Свежие земляники
300 г
-
Сахар
100 г
-
Сливки 33%
200 мл
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Желатин
10 г
-
Вода
50 мл
Как приготовить пошагово
-
Замочите желатин в холодной воде и оставьте на 10 минут.
-
В кастрюле на среднем огне доведите до кипения 100 г земляники с сахаром, помешивая, пока сахар не растворится.
-
Снимите с огня, добавьте замоченный желатин и ванильный экстракт, хорошо перемешайте до полного растворения желатина.
-
Остудите смесь до комнатной температуры.
-
В отдельной миске взбейте сливки до мягких пиков.
-
Аккуратно введите остывшую земляничную массу в взбитые сливки, перемешивая до однородности.
-
Разлейте крем по порционным стаканам и уберите в холодильник на 2-3 часа до застывания.
-
Перед подачей украсьте оставшимися земляниками и мятой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: