← Главная | Расширенный поиск →

Зеленый суп с крокетами из яиц

Онлайн рецепт зеленый суп с крокетами из яиц

Тема: Суп

Погрузитесь в мир свежести и аромата с этим зеленым супом, который сочетает в себе яркие нотки шпината и петрушки, а также хрустящие крокеты из яиц, обжаренные до золотистой корочки. Это легкое и питательное блюдо подарит вам не только насыщение, но и заряд энергии на весь день.

Ингредиенты рецепта

  • Шпинат 200 г
  • Петрушка 50 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Куриный бульон 1 л
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный по вкусу г
  • Яйца 4 шт.
  • Мука 100 г
  • Панировочные сухари 50 г
  • Масло растительное для жарки мл

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюле разогрейте немного масла, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 1 минуту.
  2. Положите шпинат и петрушку, обжаривайте, помешивая, пока зелень не уменьшится в объеме.
  3. Влейте куриный бульон, доведите до кипения и варите на медленном огне 10 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
  4. В это время приготовьте крокеты: взбейте яйца, добавьте муку, перемешайте до однородной массы. Сформируйте небольшие круглые крокеты, обваляйте их в панировочных сухарях.
  5. Разогрейте масло на сковороде и обжаривайте крокеты до золотистой корочки с обеих сторон. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
  6. Пюрируйте суп блендером до гладкости, подавайте горячим, украсив крокетами и свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с праздничным настроением кипрская кухня в духовке востребованное блюдо на праздник рецепт с молоком по-одесски в зимнем меню требует времени с тыквой тропические литовская кухня сухарики в домашних условиях вкусно фарш воскресный обед рецепты с маринадом конфеты устойчивое к замораживанию с вишней гости домашняя выпечка авторский холодный напиток ирландская кухня настоящий с крышкой блюда из овощей приготовление в горшочке