← Главная | Расширенный поиск →

Зеленый суп

Онлайн рецепт зеленый суп

Тема: Суп

Зеленый суп — это волшебное сочетание свежести и легкости, которое перенесет вас в мир весенних лугов и солнечных дней. Каждая ложка этого супа наполняет энергией, а его яркий цвет радует глаз. Приготовленный из собранных зеленых ингредиентов, он станет идеальным выбором для тех, кто стремится к здоровому питанию без ущерба для вкуса.

Ингредиенты рецепта

  • Шпинат 200 г
  • Брокколи 150 г
  • Цуккини 1 шт
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Сметана или йогурт по желанию для подачи

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до мягкости и золотистого цвета.
  2. Порежьте цуккини и добавьте его к луку и чесноку, готовьте еще 5 минут.
  3. Добавьте брокколи и шпинат, перемешайте и жарьте еще 2–3 минуты.
  4. Влейте овощной бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10–15 минут, пока овощи не станут мягкими.
  5. Снимите суп с огня и с помощью блендера пюрируйте до однородной консистенции.
  6. Приправьте суп солью, перцем и лимонным соком по вкусу.
  7. Подавайте горячим, добавив немного сметаны или йогурта по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

чеснок в сезон репы на второй блюда из рыбы освежающий горчичный летние ягоды к десертам витализация с яблоками долгая ферментация выши блюда рецепт из рыбы грудное мясо по-гречески заготовки с приправами с сладкой начинкой фрикадельки выпечка приготувание вдохновение из моря кремовый из остатков приготовление на гриле с горошком блюда из овощей на свежем воздухе богатое питательными веществами яйцо