← Главная | Расширенный поиск →

Зеленый горошек (сушеный) с соусом

Онлайн рецепт зеленый горошек (сушеный) с соусом

Тема: Гарнир

Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашим блюдом из сушеного зеленого горошка, который в сочетании с нежным соусом из лимона и свежих трав создает невероятный ансамбль ароматов и текстур. Это блюдо станет идеальным дополнением к любому столу, придавая ему яркие нотки весны и свежести.

Ингредиенты рецепта

  • Сушеный зеленый горошек 200 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Свежий укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Замочите сушеный зеленый горошек в холодной воде на 4-6 часов. Затем слейте воду и отварите горошек в свежей воде до мягкости, около 30-40 минут.
  2. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета, около 5-7 минут.
  3. Добавьте измельченный чеснок в сковороду и готовьте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
  4. Смешайте отваренный горошек с обжаренным луком и чесноком. Перемешайте.
  5. Добавьте лимонный сок, мелко нарезанный укроп, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
  6. Дайте блюду настояться 10 минут, чтобы все вкусы смешались.
  7. Подавайте теплым или холодным, украсив свежими листьями укропа.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

зимние овощи пирожки роскошное блюда на пару на салат блюда из круп дополнение рецепты на пикник осенние вкусы с домашнего стола блюдо на стол с дикой уткой лёгкие закуски достаточно просто для ужина с макаронами сладко-соленое для пиццы рецепт из фарша в праздничный меню швейцарская кухня утончённое сытные северная кухня здоровое блюда из творога на основной сладкое горький с кофе