Зеленый горошек
Онлайн рецепт
зеленый горошек
Тема: Овощное блюдо
Зеленый горошек — это не просто овощ, а настоящая палитра вкусов и красок на вашем столе. Его яркий цвет и нежная сладость создают идеальное сочетание для легких закусок и изысканных гарниров. Приготовьте его с пряными травами и лимонным соком, чтобы насладиться свежестью и яркостью этого простого, но удивительного блюда.
Ингредиенты рецепта
-
Зеленый горошек
500 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежая мята
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
Промойте зеленый горошек под холодной водой и отварите его в кипящей подсоленной воде в течение 3-5 минут до мягкости.
-
В это время разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
-
Измельчите чеснок и добавьте его на сковороду, обжаривая до золотистого цвета.
-
Слейте отваренный горошек и добавьте его в сковороду к чесноку, хорошо перемешайте.
-
Сбрызните горошек лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу.
-
В конце добавьте измельченную свежую мяту, перемешайте и дайте настояться 2-3 минуты.
-
Подавайте горячим или теплым как гарнир или легкую закуску.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: