Зеленый горох или фасоль в стручках
Онлайн рецепт
зеленый горох или фасоль в стручках
Тема: Овощное блюдо
Погрузитесь в мир свежести и ярких вкусов с нашим изысканным блюдом — зеленым горохом и фасолью в стручках. Эта легкая закуска наполнена солнечным вкусом лета и хрустящей текстурой, которая поднимает настроение и добавляет ярких красок к вашему столу. В каждом укусе вы ощутите гармонию натуральных ингредиентов и нежный аромат пряных трав, который делает это блюдо идеальным как для повседневного, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Зеленый горох
300 г
-
Фасоль в стручках
200 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Свежемолотый черный перец
по вкусу
-
Чеснок
1 зубчик
-
Свежая зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду. Добавьте зеленый горох и фасоль в стручках, варите 3-5 минут до мягкости, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
-
В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец. Это будет ваш заправочный соус.
-
В глубокой миске объедините отварной горох и фасоль. Полейте их приготовленным соусом и аккуратно перемешайте, чтобы каждый стручок был покрыт ароматной заправкой.
-
Дайте блюду настояться 10-15 минут для насыщения вкусами.
-
Перед подачей посыпьте свежей зеленью, чтобы добавить ярких акцентов и аромата. Подавайте как закуску или гарнир, наслаждаясь свежестью и сочностью каждого укуса.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: