Зеленое масло
Онлайн рецепт
зеленое масло
Тема: Соус
Зеленое масло — это яркое и ароматное дополнение к любому блюду, которое не только радует глаз своим насыщенным цветом, но и наполняет вкусовую палитру свежими травами и пряностями. Это масло станет идеальным акцентом для салатов, пасты или даже жареного мяса, придавая им изысканный вкус и неповторимый аромат.
Ингредиенты рецепта
-
Оливковое масло
200 мл
-
Базилик
50 г
-
Петрушка
30 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Соль
1 ч. л.
-
Лимонный сок
1 ст. л.
Как приготовить пошагово
-
Вымойте свежие травы: базилик и петрушку, обсушите их с помощью бумажного полотенца.
-
В блендере смешайте оливковое масло, базилик, петрушку, очищенный чеснок и лимонный сок до получения однородной массы.
-
Добавьте соль и продолжайте взбивать, пока смесь не станет ярко-зеленого цвета.
-
Пробуйте на вкус и при необходимости добавьте еще немного соли или лимонного сока.
-
Перелейте масло в чистую стеклянную банку и закройте крышкой. Храните в холодильнике до 2 недель.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: