← Главная | Расширенный поиск →

Зеленая икра из кабачков

Онлайн рецепт зеленая икра из кабачков

Тема: Закуска

Зеленая икра из кабачков — это изысканное и легкое блюдо, которое удивит вас своим ярким вкусом и нежной текстурой. Сочетание свежих овощей и пряных трав создаёт неповторимый аромат, а зелёный цвет добавляет весеннее настроение на ваш стол.

Ингредиенты рецепта

  • Кабачки 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Кабачки вымойте, нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде до мягкости. Примерно 10-15 минут.
  2. Лук нарежьте мелкими кубиками, а чеснок измельчите. Обжарьте лук на оливковом масле до золотистого цвета, добавьте чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
  3. Отваренные кабачки откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости, затем добавьте к луку и чесноку.
  4. Тщательно перемешайте все ингредиенты, добавьте соль и перец по вкусу, а затем пробейте массу блендером до получения однородной консистенции.
  5. В конце добавьте мелко нарезанную зелень и ещё раз перемешайте. Подавайте на хлебе или как гарнир к основному блюду.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

нежный блюдо из капусты сладкий вкус цветное в сливочном соусе без варки здоровое питание недорогие ингредиенты в мексиканском стиле суп с перловкой домашний ликер высушивание на ужин рецепт из духовки основной воскресный обед с крабом взбитые яйца мясное блюдо рецепты из виноградных листьев время для себя блюдо из вина погружение в природу без глютена сырное с курицей гороховый крепкий кофе для обеда сочетание вкусов