Зефирный торт
Онлайн рецепт
зефирный торт
Тема: Десерт
Зефирный торт — это воздушное лакомство, которое сочетает в себе легкость зефира и нежность крема. Каждый кусочек словно тает во рту, наполняя его сладким ароматом ванили и фруктовыми нотками. Этот торт станет настоящим украшением любого праздничного стола и подарит вам незабываемые ощущения.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Сахар
200 г
-
Гель для зефира
10 г
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Сметана
500 г
-
Желатин
15 г
-
Вода
100 мл
-
Фрукты (по желанию)
200 г
-
Шоколад для украшения
50 г
Как приготовить пошагово
-
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте ванильный экстракт и тщательно перемешайте.
-
В небольшой кастрюле растворите желатин в воде на медленном огне, не доводя до кипения.
-
Постепенно введите растворенный желатин в яичную массу, продолжая взбивать.
-
В отдельной миске взбейте сметану до легкой пены.
-
Аккуратно соедините яичную массу и сметану, перемешивая до однородности.
-
Вылейте половину смеси в форму и поставьте в холодильник на 30 минут для застывания.
-
На застывшую часть выложите нарезанные фрукты.
-
Затем залейте оставшейся кремовой массой и снова поставьте в холодильник до полного застывания (около 2-3 часов).
-
Перед подачей украсьте растопленным шоколадом и оставшимися фруктами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: