Зефир сливочный ананасовый
Онлайн рецепт
зефир сливочный ананасовый
Тема: Десерт
Погрузитесь в мир тропического наслаждения с нашим сливочным ананасовым зефиром. Этот легкий и воздушный десерт подарит вам взрыв фруктового вкуса, сочетая нежность сливок и сладость ананаса. Идеальный выбор для летнего дня или романтического ужина, он станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты рецепта
-
Ананас
300 г
-
Сахар
150 г
-
Сливки 33%
200 мл
-
Желатин
10 г
-
Вода
50 мл
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Щепотка соли
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Замочите желатин в воде на 10 минут, чтобы он набух.
-
В небольшой кастрюле нагрейте ананас, порезанный кубиками, с сахаром и ванильным экстрактом на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.
-
Снимите кастрюлю с огня и добавьте набухший желатин, тщательно размешайте до полного растворения.
-
Остудите ананасовую смесь до комнатной температуры.
-
В отдельной миске взбейте сливки до устойчивых пиков.
-
Аккуратно вмешайте ананасовую массу в взбитые сливки, стараясь сохранить воздушность.
-
Переложите массу в форму и поставьте в холодильник на 4-6 часов, пока зефир не затвердеет.
-
Подавайте охлажденным, украсив дольками свежего ананаса или мятой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: