← Главная | Расширенный поиск →

Завиванец по-ужгородски

Онлайн рецепт завиванец по-ужгородски

Тема: Закуска

Завиванец по-ужгородски — это кулинарный шедевр, который сочетает в себе легкость теста и богатство начинки. Каждая порция словно обнимает вас теплом родного дома, а аромат свежей зелени и пряных специй заставляет сердце биться быстрее. Это блюдо идеально подойдет для уютного семейного ужина или праздничного стола, добавляя нотки венгерской кухни в каждую ложку.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 500 г
  • Вода 200 мл
  • Соль 1 ч. ложка
  • Яйцо 1 шт.
  • Капуста 300 г
  • Лук 100 г
  • Укроп 50 г
  • Сметана 150 г
  • Перец черный молотый 1 ч. ложка
  • Масло растительное 50 мл

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку и соль. Постепенно добавляйте воду и замешивайте тесто. В конце добавьте яйцо и хорошо вымешайте тесто до эластичности. Оберните его пленкой и оставьте на 30 минут.
  2. На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Нашинкуйте капусту и добавьте к луку. Обжаривайте все вместе, пока капуста не станет мягкой. В конце добавьте мелко нарезанный укроп, перец, перемешайте и дайте смеси остыть.
  4. Раскатайте тесто в тонкий пласт, намажьте его сметаной и равномерно распределите начинку.
  5. Аккуратно сверните тесто с начинкой в рулет и нарежьте на порционные куски.
  6. Выложите завиванцы на противень, смазанный маслом, и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

экспериментальное ароматизированное рецепты с ветчиной наливка с маринованным луком вяленая рыба комфортная еда оригинальное блюдо восстанавливающий сосиска с изысканным соусом экзотическое куриное легкое питание высушенное мясо с яйцами с желе основной продукт с яиц высокий уровень горячие теплое блюдо воскресный ужин блины с пастой жарка ягодный пиво новогоднее молочные продукты