Завиванец из судака
Онлайн рецепт
завиванец из судака
Тема: Закуска
Завиванец из судака — это изысканное и воздушное блюдо, которое сочетает в себе нежность белого рыбы и хрустящую текстуру теста. Каждый кусочек наполняет рот изысканным вкусом, а аромат пряных трав и лимона создает атмосферу праздника. Это блюдо идеально подойдет как для торжественного ужина, так и для уютного семейного обеда.
Ингредиенты рецепта
-
Филе судака
500 г
-
Слоеное тесто
300 г
-
Лимон
1 шт
-
Свежий укроп
50 г
-
Соль
по вкусу г
-
Черный перец
по вкусу г
-
Яйцо
1 шт
-
Масло растительное
для смазывания г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
-
Филе судака нарежьте на небольшие кусочки и посолите, поперчите, добавьте сок лимона и мелко нарезанный укроп. Перемешайте.
-
Раскатайте слоеное тесто в прямоугольный пласт толщиной около 3 мм.
-
Выложите на тесто рыбную начинку, оставляя свободные края для заворачивания.
-
Аккуратно заверните тесто с начинкой в рулет, придавая форму завиванца.
-
Смажьте верх теста взбитым яйцом для золотистой корочки.
-
Переложите завиванец на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в разогретой духовке около 25-30 минут до золотистого цвета.
-
Дайте готовому завиванцу немного остыть, затем нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: