← Главная | Расширенный поиск →

Заварные кольца

Онлайн рецепт заварные кольца

Тема: Десерт

Заварные кольца — это воздушные, золотистые и хрустящие лакомства, которые завораживают своим нежным вкусом и ароматом свежей выпечки. Каждое кольцо, как миниатюрное облако, наполнено сладостью и легкой кремовой начинкой, что делает их идеальными как для утреннего кофе, так и для праздничного стола. Порадуйте себя и близких этим сладким угощением!

Ингредиенты рецепта

  • Вода 250 мл
  • Молоко 100 мл
  • Сливочное масло 100 г
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Соль 1 щепотка
  • Пшеничная мука 150 г
  • Яйца 4 шт.
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле соедините воду, молоко, сливочное масло, сахар и соль. Доведите до кипения на среднем огне.
  2. После закипания добавьте просеянную муку и быстро перемешайте, пока тесто не соберется в комок и не начнет отходить от стенок кастрюли.
  3. Снимите кастрюлю с огня и дайте тесту немного остыть.
  4. По одному вбейте яйца в тесто, хорошо вымешивая после каждого добавления до получения гладкой массы.
  5. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде.
  6. Выложите тесто в кондитерский мешок с круглой насадкой.
  7. Выдавите кольца теста на разогретое масло, формируя кольца диаметром около 5 см.
  8. Жарьте кольца до золотистого цвета с обеих сторон, затем выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  9. Подавайте горячими, посыпанными сахаром или с начинкой по вкусу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

морская кухня цитрусовое праздничное с закваской на чай без глютена (при использовании специальной муки) гастрономические эксперименты для заправки с корицей тушение подливка на напиток к закуске с квашеной капустой энергетический гурманская особое событие острые к кремовым с грибами с маринадом с цукатами бюджетное долгий срок хранения на основе бульона на свежем воздухе десертный по-кавказски заправка с выпечкой