← Главная | Расширенный поиск →

Заварной взбивной крем

Онлайн рецепт заварной взбивной крем

Тема: Крем

Заварной взбивной крем — это легкое и воздушное наслаждение, которое словно окутывает десерт своей нежностью. Словно облако, он способен превратить любой торт в шедевр кондитерского искусства. Этот крем не только удивляет своим вкусом, но и пленяет глаз своей гладкой текстурой и изысканным ароматом. Идеальный выбор для создания слоеных тортов, эклеров или даже как самостоятельный десерт с ягодами.

Ингредиенты рецепта

  • Молоко 500 мл
  • Сахар 150 г
  • Яйца 3 шт.
  • Кукурузный крахмал 40 г
  • Ванильный сахар 10 г
  • Сливочное масло 100 г

Как приготовить пошагово

  1. В небольшую кастрюлю налейте молоко и добавьте сахар и ванильный сахар. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения.
  2. В миске взбейте яйца с кукурузным крахмалом до получения однородной массы.
  3. Как только молоко закипит, аккуратно влейте его в яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись.
  4. Верните смесь обратно в кастрюлю и варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
  5. Снимите кастрюлю с огня и добавьте сливочное масло. Перемешайте до полного растворения масла.
  6. Переложите крем в миску, накройте пленкой в контакт и остудите до комнатной температуры, затем уберите в холодильник для полного охлаждения.
  7. Перед подачей крем можно взбить венчиком для легкости и пышности.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

с завтраком традиционная кухня польская кухня к быстрым блюдам на рыбном бульоне для диеты для пасты блюдо на основе масла погружение в природу кето бранч с ароматами рибное нежный на запекание для лета с натяжкой удобное для семьи с чесноком оригинальные вкусы грузинская кухня долгое тушение кофейное домашняя заправка классические на сладкое приготовление в холоде нетермическая обработка блюдо из курицы ужин