Засолка сладкого перца с фаршем
Онлайн рецепт
засолка сладкого перца с фаршем
Тема: Закуска
Засолка сладкого перца с фаршем — это кулинарный шедевр, который объединяет в себе яркие вкусы и ароматы. Сочные, сладкие перцы, наполненные ароматным фаршем, создают идеальное сочетание для любой трапезы. Каждый укус — это взрыв вкуса, который перенесет вас в мир гастрономических удовольствий.
Ингредиенты рецепта
-
Сладкий перец
6 шт.
-
Фарш (говяжий или свиной)
500 г
-
Рис
100 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
1 ст. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Вода
300 мл
-
Укроп
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте сладкий перец: аккуратно срежьте верхушки и удалите семена. Промойте перцы под холодной водой.
-
В небольшой кастрюле отварите рис до полуготовности, затем откиньте его на дуршлаг и дайте стечь.
-
Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
-
В глубокой миске смешайте фарш, отваренный рис, обжаренные лук с чесноком, соль, черный перец и томатную пасту. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
-
Начините сладкие перцы приготовленной смесью, аккуратно утрамбовывая фарш.
-
Выложите заполненные перцы в кастрюлю, добавьте воду и посыпьте укропом.
-
Накройте кастрюлю крышкой и тушите на медленном огне около 40 минут, пока перцы не станут мягкими.
-
Подавайте горячими, украсив свежими травами по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: