Заправка для салатов
Онлайн рецепт
заправка для салатов
Тема: Соус
Эта заправка для салатов — кулинарный эликсир, который преобразит даже самые простые овощные сочетания в гастрономическую симфонию. Сочетание свежести лимона, пикантности горчицы и нежности меда создаёт уникальный баланс, который заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать от радости. Легкая, но в то же время насыщенная, эта заправка добавит ярких красок вашим блюдам и станет настоящим хитом на вашем столе.
Ингредиенты рецепта
-
Оливковое масло
100 мл
-
Лимонный сок
50 мл
-
Горчица
1 ст. ложка
-
Мед
1 ст. ложка
-
Чеснок
1 зубчик
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка, укроп)
по желанию г
Как приготовить пошагово
-
В небольшой миске смешайте лимонный сок, горчицу и мед до получения однородной массы.
-
Постепенно добавляйте оливковое масло, постоянно помешивая, чтобы заправка эмульгировалась.
-
Давите чеснок и добавьте его в смесь, тщательно перемешайте.
-
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте нарезанную свежую зелень. Хорошо перемешайте.
-
Дайте заправке настояться 10-15 минут, чтобы ароматы смешались. Подавайте к салатам или используйте как маринад для овощей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: