Заправка для баранины
Онлайн рецепт
заправка для баранины
Тема: Соус
Эта заправка для баранины — это волшебное сочетание свежести и ароматов, которое придаст вашему мясному блюду неповторимый вкус. Сочетание зелени, пряностей и цитрусовых делает её идеальным компаньоном для сочного мяса, подчеркивая его натуральные нотки и добавляя яркие акценты.
Ингредиенты рецепта
-
Оливковое масло
100 мл
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Чеснок
3 зубчика
-
Соль
1 ч. ложка
-
Чёрный перец
0.5 ч. ложки
-
Петрушка
50 г
-
Майоран
1 ч. ложка
-
Кумин
0.5 ч. ложки
-
Чили-перец
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
В небольшой миске смешайте оливковое масло и лимонный сок, чтобы создать базу для заправки.
-
Чеснок очистите и мелко нарежьте или пропустите через пресс, добавьте в смесь.
-
Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
-
Мелко нарежьте петрушку и добавьте её к масляной смеси.
-
Всыпьте майоран и кумин, а также нарезанный чили-перец для остроты. Все ингредиенты снова хорошо перемешайте до однородности.
-
Дайте заправке настояться в холодильнике минимум 30 минут, чтобы ароматы раскрылись.
-
Полейте готовую заправку на предварительно обжаренную или запечённую баранину перед подачей на стол.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: