Заправка для салатов (Sauce vinaigrette)
Онлайн рецепт
заправка для салатов (Sauce vinaigrette)
Тема: Заправка
Заправка для салатов — это волшебный эликсир, способный преобразить любое блюдо. Сочетание остроты горчицы, сладости меда и легкой кислинки уксуса создает гармонию вкусов, которая заставит ваши салаты заиграть новыми красками. Легкая и ароматная, эта заправка сделает ваши овощи не только более аппетитными, но и добавит им изысканности.
Ингредиенты рецепта
-
Оливковое масло
100 мл
-
Белый винный уксус
30 мл
-
Горчица
1 ст. ложка
-
Мед
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В небольшой миске смешайте оливковое масло и белый винный уксус. Перемешайте венчиком или вилкой до получения однородной эмульсии.
-
Добавьте горчицу и мед, тщательно перемешивая, чтобы все ингредиенты соединились.
-
Приправьте солью и черным молотым перцем по вкусу. Пробуйте и корректируйте по своему вкусу.
-
Если хотите, добавьте мелко нарезанную зелень, чтобы придать заправке свежести и аромата.
-
Переложите готовую заправку в баночку и дайте настояться в холодильнике минимум 30 минут перед использованием, чтобы аромат стал более насыщенным.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: