Запеканка тыквенная с курагой
Онлайн рецепт
запеканка тыквенная с курагой
Тема: Запеканка
Нежная тыквенная запеканка с курагой — это волшебное сочетание сладости и аромата, которое перенесёт вас в уютный осенний день. Каждый кусочек этой запеканки словно обнимает теплом, а курага придаёт ей фруктовую нотку, создавая идеальный баланс между сладким и кислым. Это блюдо не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и станет настоящим украшением любого стола.
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
800 г
-
Курага
150 г
-
Яйцо
3 шт.
-
Молоко
200 мл
-
Сахар
100 г
-
Корица
1 ч. л.
-
Ванильный сахар
1 пакетик
-
Соль
1 щепотка
-
Мука
150 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Орехи грецкие (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Тыкву очистите от семян и кожуры, нарежьте кубиками и отварите до мягкости. Затем тщательно разомните в пюре.
-
Курагу залейте горячей водой на 10-15 минут, чтобы она размягчилась, затем нарежьте её мелко.
-
В глубокой миске соедините тыквенное пюре, яйца, молоко, сахар, корицу, ванильный сахар и щепотку соли. Хорошо перемешайте до однородности.
-
В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель теста, затем постепенно добавьте к тыквенной смеси, тщательно перемешивая.
-
В конце добавьте нарезанную курагу и, при желании, грецкие орехи, аккуратно перемешайте.
-
Форму для выпекания смажьте маслом и выложите в неё полученную массу, разровняв верх.
-
Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 40-45 минут, или до золотистой корочки.
-
Дайте запеканке немного остыть, затем нарежьте и подавайте к столу, украсив по желанию медом или орехами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: