Запеканка с вишенками и соусом карри
Онлайн рецепт
запеканка с вишенками и соусом карри
Тема: Запеканка
Запеканка с вишенками и соусом карри — это удивительное сочетание сладости и пряности, которое перенесет вас в мир гастрономических открытий. Нежный кремовый слой с вишнями, запеченный под ароматной корочкой, дополненный экзотическим соусом карри, создают гармонию вкусов, которая не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты рецепта
-
Вишня (свежая или замороженная)
300 г
-
Творог
400 г
-
Яйцо
3 шт.
-
Сахар
100 г
-
Мука
150 г
-
Кокосовое молоко
200 мл
-
Кари (порошок)
2 ч. л.
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный экстракт
1 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Как приготовить пошагово
-
Включите духовку и разогрейте до 180°C.
-
В глубокой миске соедините творог, яйца, сахар, ванильный экстракт и щепотку соли. Взбейте до получения однородной массы.
-
Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, продолжая перемешивать.
-
В отдельной емкости аккуратно перемешайте вишни с половиной порошка карри.
-
В форму для запекания выложите половину творожной массы, затем равномерно распределите вишни и сверху полейте оставшейся массой.
-
Поставьте запеканку в разогретую духовку и выпекайте 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Пока запеканка готовится, в небольшой кастрюле на среднем огне смешайте кокосовое молоко с оставшимся карри. Доведите до легкого кипения, затем снимите с огня.
-
Дайте запеканке немного остыть, после чего нарежьте на порции и подавайте с соусом карри. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: