Запеканка рыбная с зеленью и томатами
Онлайн рецепт
запеканка рыбная с зеленью и томатами
Тема: Запеканка
Эта запеканка станет настоящим открытием для любителей рыбы! Нежные кусочки рыбы, запечённые под слоем свежей зелени и сочных томатов, создают гармоничное сочетание вкусов, которое порадует даже самых искушённых гурманов. Ароматы свежей зелени и запечённых томатов наполняют кухню, создавая атмосферу уюта и праздника.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (белой)
500 г
-
Помидоры
3 шт
-
Свежая зелень (петрушка, укроп)
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо
2 шт
-
Сметана
200 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Масло растительное
для смазывания
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Филе рыбы нарежьте на небольшие кусочки и посолите с перцем.
-
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
-
В глубокой миске смешайте рыбу, обжаренный лук и мелко нарезанную зелень.
-
В отдельной ёмкости взбейте яйца со сметаной и добавьте немного соли.
-
В форму для запекания выложите смесь рыбы и лука, равномерно распределяя по дну.
-
Сверху аккуратно выложите нарезанные помидоры.
-
Залейте все яично-сметанной смесью и равномерно распределите по поверхности.
-
Запекайте в духовке около 30-40 минут, пока верх не станет золотистым и аппетитным.
-
Дайте запеканке немного остыть и нарежьте на порции перед подачей. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: