Запеканка рисовая с ревенем
Онлайн рецепт
запеканка рисовая с ревенем
Тема: Запеканка
Запеканка рисовая с ревенем — это удивительное сочетание сладкого и кислого, где нежный рис обнимает хрустящий ревень. Эта запеканка, напоенная ароматами ванили и корицы, станет не только изысканным десертом, но и неожиданным акцентом на вашем столе. Подавайте ее с легким йогуртом или сливками, и насладитесь каждой ложкой, полюбив это удивительное сочетание текстур и вкусов.
Ингредиенты рецепта
-
Рис
200 г
-
Ревень
300 г
-
Молоко
500 мл
-
Яйцо
3 шт
-
Сахар
150 г
-
Ванильный сахар
1 пакетик
-
Корица
1 ч. л.
-
Соль
1 щепотка
-
Сливочное масло
30 г
Как приготовить пошагово
-
Промойте рис под холодной водой и отварите его до полуготовности в подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг.
-
Ревень очистите и нарежьте на небольшие кусочки. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте ревень и сахар, обжаривайте на среднем огне до мягкости (примерно 5-7 минут).
-
В миске смешайте молоко, яйца, ванильный сахар, корицу и щепотку соли. Взбейте все ингредиенты венчиком до однородной массы.
-
В глубокой форме для запекания выложите слой риса, затем равномерно распределите начинку из ревеня, поверх влейте молочную смесь.
-
Запекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Дайте запеканке немного остыть перед подачей, нарежьте на порции и подавайте с йогуртом или взбитыми сливками.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: