← Главная | Расширенный поиск →

Запеканка рисовая с мясом

Онлайн рецепт запеканка рисовая с мясом

Тема: Запеканка

Запеканка рисовая с мясом — это сытное и ароматное блюдо, в котором нежный рис обнимает кусочки мяса, пропитанные специями и овощами. Каждая порция словно окутана теплом домашнего уюта, а золотистая корочка сверху манит к себе своим аппетитным видом. Это идеальный выбор для семейного ужина или дружеской вечеринки.

Ингредиенты рецепта

  • Рис 300 г
  • Фарш мясной (свинина или говядина) 500 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Яйцо 2 шт
  • Сметана 200 г
  • Сыр тертый 100 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Зелень (по желанию) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Промойте рис под холодной водой до прозрачности, затем отварите его в подсоленной воде до полуготовности (примерно 10-12 минут). Откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
  2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности. Затем добавьте натертую на крупной терке морковь и жарьте еще 3-4 минуты.
  3. К овощам добавьте мясной фарш, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте до готовности мяса, помешивая.
  4. В глубокой миске смешайте отварной рис, обжаренное мясо с овощами, яйца и сметану. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  5. Разогрейте духовку до 180°C. Выложите получившуюся массу в форму для запекания, предварительно смазанную маслом, и разровняйте.
  6. Посыпьте сверху тертым сыром и, по желанию, зеленью.
  7. Выпекайте запеканку в предварительно разогретой духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
  8. Дайте запеканке немного остыть, нарежьте на порции и подавайте к столу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо с рыбой витализация с бараниной легкий независимый блюда на завтрак специальное приготовление тропическая кухня экономно теплый напиток с добавками необычное сочетание для сосисок праздничный с видео горячий напиток долгохранящийся весеннее блюдо выбор сезона тугоплавкое без муки в домашних условиях песочное по-украински богато витаминами восточная кухня блюдо с говядиной высокий источник белка высокая кухня сочетающее сладкое и соленое