Запеканка (пудинг) из гречневой крупы с творогом
Онлайн рецепт
запеканка (пудинг) из гречневой крупы с творогом
Тема: Запеканка
Погрузитесь в мир уютных ароматов с нашей запеканкой из гречневой крупы и творога — это не просто блюдо, а настоящая симфония текстур и вкусов. Нежный творог обвивает гречневую основу, создавая гармоничное сочетание, которое порадует даже самых искушённых гурманов. Подавайте горячей, и пусть каждый кусочек станет для вас маленьким праздником.
Ингредиенты рецепта
-
Гречневая крупа
200 г
-
Творог
300 г
-
Яйцо
3 шт.
-
Молоко
250 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
2 ст. л.
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Кунжут или семена льна
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Промойте гречневую крупу под холодной водой и отварите в подсоленной воде до готовности, примерно 15-20 минут. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
-
В глубокой миске смешайте творог, яйца, молоко, сахар, ванильный сахар и тщательно взбейте до получения однородной массы.
-
Добавьте отваренную гречку к творожной смеси, аккуратно перемешайте до полной интеграции ингредиентов.
-
Всыпьте разрыхлитель теста и снова перемешайте, чтобы он равномерно распределился.
-
Смазывайте форму для запекания маслом и посыпьте кунжутом или семенами льна (по желанию).
-
Вылейте получившуюся массу в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
-
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 40-45 минут или до золотистой корочки.
-
Дайте запеканке немного остыть перед нарезкой, и подавайте к столу как горячим, так и холодным.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: