Запеканка пшенная с изюмом
Онлайн рецепт
запеканка пшенная с изюмом
Тема: Запеканка
Запеканка пшенная с изюмом - это нежное и ароматное лакомство, которое сочетает в себе сладость изюма и легкую ореховую нотку пшена. Это блюдо подарит вам ощущение домашнего уюта и тепла, а его золотистая корочка и мягкая текстура сделают каждую ложку настоящим наслаждением.
Ингредиенты рецепта
-
Пшено
200 г
-
Молоко
500 мл
-
Изюм
100 г
-
Сахар
50 г
-
Яйцо
2 шт
-
Ванильный сахар
10 г
-
Соль
1 щепотка
-
Масло сливочное
30 г
Как приготовить пошагово
-
Промойте пшено под холодной водой, чтобы избавиться от горечи. Затем отварите его в подсоленной воде до полуготовности (примерно 10-15 минут).
-
Слейте воду, добавьте молоко и доведите до кипения, постоянно помешивая. Уменьшите огонь и варите до готовности (еще 10-15 минут).
-
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.
-
Смешайте готовое пшено с яичной смесью и добавьте изюм. Хорошо перемешайте.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
-
Вылейте в форму пшенную смесь и разровняйте поверхность.
-
Запекайте в духовке около 30-40 минут до золотистой корочки.
-
Дайте запеканке немного остыть, нарежьте и подавайте к столу теплой или холодной.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: